Gıda Mühendisi / Kalite Güvence Personeli

İş Tanımı Et ve et ürünleri üretimi gerçekleştiren tesisimizde görevlendirilmek üzere,üretim süreçlerinin kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlayacak Gıda Mühendisi / Kalite Güvence Personeli arıyoruz. Görev ve Sorumluluklar • Üretim süreçlerinin kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu takip etmek, • HACCP,GMP,Hijyen ve Sanitasyon uygulamalarının sürekliliğini sağlamak, • Üretim alanında kalite kontrollerini gerçekleştirmek ve kayıt altına almak, • Hammadde,yarı mamul ve nihai ürün kalite kontrollerini yürütmek, • Düzeltici ve önleyici faaliyet (DÖF) süreçlerini takip etmek, • Resmî denetimlere ve müşteri denetimlerine hazırlık yapmak ve denetim süreçlerine destek vermek, • Kalite dokümantasyonunu oluşturmak,güncellemek ve arşivlemek, • Üretim personeline hijyen,gıda güvenliği ve kalite konularında eğitim vermek, • Gıda güvenliği mevzuatındaki değişiklikleri takip ederek süreçlere uyarlanmasını sağlamak. Aranan Nitelikler • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun, • Tercihen KIRMIZI ET ve et ürünleri tesislerinde en az 3-5 yıl deneyimli, • HACCP,ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve GMP uygulamalarına hakim, • MS Office programlarını etkin kullanabilen, • Analitik düşünme ve problem çözme becerisi gelişmiş, • Planlama,takip ve raporlama yönü güçlü, • Takım çalışmasına yatkın,iletişim becerileri kuvvetli, • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış, Şirketimiz İstanbul Kurtköy'de bulunmaktadır. Pozisyonun lokasyonu nedeniyle ulaşım konusunda sorun yaşamayacak adaylar tercih edilecektir.