Barboy / Bar Destek Personeli

Barın günlük operasyonlarında bar ekibine destek olmak. Eksilen ürün, içecek, sarf malzemesi ve ekipmanları depodan temin ederek bara taşımak. Bar stoklarının takibini yapmak, eksikleri zamanında ilgili kişiye bildirmek. Bar tezgâhı, çalışma alanları, raflar ve ekipmanların temizliğini ve düzenini sağlamak. Bardak, fincan, ekipman ve bar malzemelerinin yıkama, kurulama ve yerleştirme işlemlerini yapmak. Buz, süt, kahve, şurup ve diğer bar ürünlerinin servis öncesi hazırlıklarını tamamlamak. Depo, soğuk dolap ve bar arka alanının düzenini korumak. Günlük açılış ve kapanış hazırlıklarına destek olmak. Hijyen, gıda güvenliği ve işletme standartlarına uygun çalışmak. Bar şefinin ve bar ekibinin verdiği operasyonel görevleri zamanında ve eksiksiz yerine getirmek. Tercihen kafe, restoran veya otel işletmelerinde minimum 2 yıl deneyimli. Barboy veya bar destek personeli olarak çalışmış olması tercih sebebidir. Fiziksel çalışmaya ve malzeme taşımaya uygun. Temizlik, hijyen ve düzen konusunda titiz. Hızlı, dikkatli, pratik ve sorumluluk sahibi. Ekip çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü. İş takibi ve zaman yönetimi konusunda disiplinli. Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen. Öğrenmeye açık ve uzun süreli çalışmayı hedefleyen.