Barmen / Miksolojist - Adana HiltonSA

İş Tanımı: • Misafirleri güler yüzlü,pozitif ve profesyonel bir yaklaşımla karşılamak ve ihtiyaçlarını proaktif şekilde karşılamak • Kokteyl,alkollü ve alkolsüz içecekleri reçete ve kalite standartlarına uygun şekilde hazırlamak ve servis etmek • İçeceklerin sunum,garnish ve servis standartlarını eksiksiz uygulamak • Barın günlük operasyonlarını düzenli ve verimli şekilde yürütmek • İçecek,bardak,garnitür ve diğer bar malzemelerinin stoklarını takip etmek ve eksiklerin tamamlanmasını sağlamak • Ürünlerin tazeliğini,kalitesini ve uygun saklama koşullarını kontrol etmek • Misafir talepleri ve şikâyetlerini profesyonel ve çözüm odaklı bir yaklaşımla yönetmek • Hijyen,iş sağlığı ve güvenliği,sanitasyon ve alkol farkındalığı standartlarına uygun çalışmak • Otel ve marka standartlarına uygun şekilde yüksek kaliteli servis sunmak Aradığımız Nitelikler: • Bartender/Mixologist pozisyonunda deneyimli • Kokteyl ve içecek hazırlama konusunda bilgi ve deneyim sahibi • Misafir odaklı ve güçlü iletişim becerilerine sahip • Ekip çalışmasına yatkın • Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilen • Hijyen ve kalite standartlarına önem veren • Pozitif,enerjik ve profesyonel bir çalışma yaklaşımına sahip • Tercihen iyi seviyede İngilizce bilen • Bar operasyonlarında deneyimli • İçecek kültürüne ve yeni kokteyl trendlerine ilgi duyan