Chef De Partie/Pastry

Bodrum Turgutreis/Akyarlar bölgesinde faaliyet gösteren Turizm sektörünün öncü firmalarından Xanadu Island Hotel bünyesinde görevlendirilmek üzere, misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutarak, yaratıcı ve lezzetli pastalar hazırlayacak, estetik ve lezzet açısından mükemmel ürünler ortaya koyabilecek bir ekip arkadaşı arıyoruz. Misafir memnuniyetini ön planda tutarak, yenilikçi ve özgün pasta tasarımları geliştirecek, yüksek kaliteli malzemeler kullanarak lezzetli ürünler sunacaksınız. Genel Nitelikler En az Lise mezunu Yiyecek ve İçecek sektöründe deneyim sahibi Pasta yapımı ve süsleme konusunda bilgi ve tecrübe sahibi Yaratıcı ve estetik bakış açısına sahip Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü Hijyen kurallarına dikkat eden ve titiz çalışma alışkanlığına sahip İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek Rol ve Sorumluluklar Çeşitli pasta türlerinin hazırlanması ve süslenmesi Müşteri taleplerine uygun özel pasta tasarımları geliştirmek Malzeme stoklarını kontrol etmek ve eksiklikleri bildirmek Yüksek hijyen standartlarına uygun olarak çalışma alanını temiz ve düzenli tutmak Performans Yönetimi, Ürün Yönetimi, Şikayet Yönetimi ve Kriz Yönetimi konularında bilgi sahibi olmak Yöneticilik becerileri ile ekip içi koordinasyonu sağlamak Yaratıcı pasta süsleme tekniklerini uygulamak ve geliştirmek Müşteri geri bildirimlerini değerlendirmek ve ürün kalitesini sürekli iyileştirmek