[İş Radarı](https://isradar.com.tr/) / [İş ilanları](https://isradar.com.tr/ilanlar) / A La Carte Chef De Partie - Adana Hiltonsa

Aktif
Ofis
Adana,Yüreğir
Yayınlandı · 23.08.2026
Eleman.net

# A La Carte Chef De Partie - Adana Hiltonsa

Adana HiltonSA

Responsibilities
• Sorumlu olduğu mutfak bölümünde à la carte menüye ait ürünlerin reçetelere ve kalite standartlarına uygun olarak hazırlanmasını sağlamak.
• Servis öncesi gerekli tüm hazırlıkları (mise en place) eksiksiz tamamlamak ve servis sürecini etkin şekilde yönetmek.
• Ürünlerin sunum,lezzet ve kalite standartlarının sürekliliğini sağlamak.
• Günlük mutfak operasyonlarında Sous Chef ve Executive Chef'e destek olmak.
• Gıda güvenliği,hijyen ve HACCP standartlarına uygun çalışılmasını sağlamak.
• Malzeme stoklarını takip etmek,israfı önleyici uygulamalara katkıda bulunmak ve ihtiyaçları yöneticisine bildirmek.
• Kendisine bağlı ekip üyelerini yönlendirmek,gelişimlerine destek olmak ve ekip çalışmasını teşvik etmek.
• İş sağlığı ve güvenliği ile otel prosedürlerine uygun hareket etmek.
• Mutfak operasyonlarının verimliliğini artıracak öneriler sunmak. Qualifications
• Tercihen otel veya restoran mutfaklarında Chef de Partie veya Demi Chef de Partie pozisyonunda deneyim sahibi
• À la carte mutfak operasyonlarında deneyimli
• Gıda güvenliği ve hijyen uygulamaları konusunda bilgi sahibi
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen
• Planlama,organizasyon ve zaman yönetimi becerileri gelişmiş
• MS Office programlarına hakim
• Tercihen İngilizce bilen
• Takım çalışmasına önem veren,iletişim becerileri güçlü
• Sorumluluk sahibi,disiplinli ve çözüm odaklı
• Misafir memnuniyetini ön planda tutan hizmet anlayışına sahip
• Mesleki eğitim almış veya aşçılık alanında ilgili sertifikalara sahip olması tercih sebebidir.

Bu ilan Eleman.net kaynağından doğrulandı. Başvuru özgün kaynakta tamamlanır.

[Özgün ilanda başvur ↗](https://isradar.com.tr/ilan/f36cc9fd-f982-4543-98af-82db6667338b/git)

## Bu ilan gibi sana uygun rolleri tek tek arama.

CV yükleyerek veya hedef rollerini elle girerek ilk 3 eşleşmeni ücretsiz gör.

[Benim için uygun ilanları bul →](https://isradar.com.tr/uye/kayit)
CV'n işverenlerle paylaşılmaz; yalnızca eşleştirme için işlenir.

Bu ilanda sorun mu var?