Vardiya Şefi - Capacity

HD Holding,hakkıyla dışarıda yemek yeme deneyimini ulaşılabilir kılarak,bulunduğu her pazarda Türk mutfağının lider temsilcisi olmak vizyonuyla ve HD İskender,HD Döner,Pidem,Makarnam ve KFC markalarıyla Türkiye’nin en büyük yerli restoran zinciridir. Büyüyen ailemizde bizimle birlikte başarılara imza atacak, Finans Merkezi'n de yer alan Makarnam Restoranımızda görevlendirilmek üzere; "Vardiya Şefi” pozisyonunda takım arkadaşları arıyoruz. İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar Vardiya süresince restoran operasyonunu yönetmek ve ekibin koordinasyonunu sağlamak, Ekip üyelerinin görev dağılımını yapmak ve iş süreçlerini takip etmek, Ürünlerin kalite,reçete,porsiyon ve sunum standartlarına uygunluğunu kontrol etmek, Misafir memnuniyetini takip etmek ve oluşabilecek sorunlara hızlı ve çözüm odaklı yaklaşmak, Restoranın temizlik,hijyen,gıda güvenliği ve iş sağlığı ve güvenliği standartlarına uygunluğunu kontrol etmek, Stok,ürün ve ekipman kontrollerini gerçekleştirmek;ihtiyaç ve eksiklikleri yöneticisine bildirmek, Kasa ve vardiya kapanış süreçlerinin şirket prosedürlerine uygun şekilde yürütülmesini sağlamak, Yeni ekip üyelerinin işe ve operasyon süreçlerine adaptasyonuna destek olmak.