Kalite Kontrol Sorumlusu

OTS ORGANİK GIDA A.Ş. – KALİTE KONTROL SORUMLUSU Organik gıda sektöründeki 40 yıllık deneyimiyle OTS Organik, kalite, güvenilirlik ve sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda faaliyet göstermektedir. Organik üretimin gerekliliklerini titizlikle uygulayan firmamızın kalite kontrol ve gıda güvenliği süreçlerinde görev alacak Kalite Kontrol Sorumlusu arıyoruz. Görev Tanımı • Fabrikanın kalite kontrol faaliyetlerini yürütmek ve geliştirilmesine katkı sağlamak. • Hammadde kabulünden üretim ve sevkiyata kadar tüm aşamalarda kalite ve gıda güvenliği kontrollerini gerçekleştirmek. • Üretim sırasında proses kontrollerini ve son ürün kontrollerini yapmak; uygunsuzlukları belirleyerek gerekli aksiyonları takip etmek. • Organik üretim, sertifikasyon ve izlenebilirlik süreçlerinin ilgili standartlara uygunluğunu takip etmek. • Numune alma, analiz ve laboratuvar süreçlerini yürütmek; sonuçları değerlendirmek ve raporlamak. • Ürün etiketlerinin güncel gıda mevzuatına ve organik ürün etiketleme gerekliliklerine uygunluğunu kontrol etmek. • Müşteri şikâyetlerini ve ürün iadelerini kalite açısından değerlendirmek; kök neden analizlerine ve düzeltici faaliyetlere katkı sağlamak. • İç ve dış denetim hazırlıklarında görev almak, denetim sonrası aksiyonları takip etmek. • Çevre, İSG ve haşere ile mücadele gibi alanlarda hizmet alınan firmalarla ilgili süreçleri takip etmek. • Personelin hijyen, gıda güvenliği, organik üretim ve kalite uygulamaları konusunda bilgilendirilmesine ve eğitimine destek olmak. • Kalite kontrol kayıtlarını düzenli tutmak ve ilgili yönetime raporlama yapmak. Aranan Nitelikler • Üniversitelerin ön lisans düzeyindeki Gıda Teknolojisi, Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi veya gıda alanıyla ilgili diğer bölümlerinden mezun. • Gıda sektöründe kalite kontrol ve kalite yönetim sistemleri alanında en az 3 yıl deneyimli. • Organik üretim, sertifikasyon ve izlenebilirlik süreçleri hakkında bilgi ve deneyim sahibi. • Gıda mevzuatına hâkim, etiketleme mevzuatındaki güncellemeleri takip eden. • FSSC 22000, ISO 22000:2018 ve HACCP uygulamalarında bilgi ve deneyim sahibi. • Tercihen BRCGS ve ISO 9001 standartları hakkında bilgi sahibi, ilgili alanlarda eğitim veya sertifikası bulunan. • İç ve dış denetim hazırlıklarında ve düzeltici faaliyetlerin takibinde deneyimli. • FEFO (son kullanma tarihi önce dolan ürünün önce çıkışı) uygulamalarında bilgili ve deneyimli. • Laboratuvar, numune alma ve analiz sonuçlarını değerlendirme süreçlerine hâkim. • Planlama, organizasyon, takip ve raporlama becerileri güçlü. • Takım çalışmasına yatkın, birimler arası iletişimi güçlü, çözüm ve sonuç odaklı. • B sınıfı sürücü belgesine sahip ve aktif araç kullanabilen. • Tercihen İzmir Buca’da ikamet eden.