Muhasebe Sorumlusu

Maliyet ve Muhasebe Sorumlusu (Restoran Hizmetleri) Şirket Adı: Etevim Steakhouse Tam Zamanlı Lokasyon: Eskişehir Merkez İş Tanımı Yiyecek ve içecek (F&B) sektöründe faaliyet gösteren işletmemizin bünyesinde görevlendirilmek üzere; genel muhasebe operasyonlarını eksiksiz yürütecek ve restoran birimlerimizin maliyet/fire analizlerini titizlikle takip edecek "Maliyet ve Genel Muhasebe sorumlusu " arıyoruz. Sorumluluklar Maliyet Muhasebesi & Stok Takibi: Ürün reçetelerinin (BOM) sisteme tanımlanması, güncellenmesi ve reçete-maliyet analizlerinin yapılması. Depo ve mutfak stok hareketlerinin, sayımların ve fire/zayiat oranlarının takibi ve raporlanması. Satış ve hammadde tüketim karşılaştırmalarının yapılarak standart ve fiili maliyet farklarının belirlenmesi. Genel Muhasebe Operasyonları: Alış/satış faturaları, banka, kasa ve masraf kayıtlarının mevzuata ve tek düzen hesap planına uygun olarak tutulması. Cari hesap ve tedarikçi mutabakatlarının zamanında ve doğru yapılması. KDV, Muhtasar, Geçici Vergi ve Kurumlar Vergisi gibi beyanname süreçlerine ön hazırlık yapılması. POS cihazı, kurye/paket servis platformları (Yemeksepeti, Trendyol Go vb.) ve kasa mutabakatlarının yürütülmesi. Aranan Nitelikler Üniversitelerin İktisat, İşletme, Maliye veya ilgili bölümlerinden mezun, Özellikle restoran, kafe veya Yiyecek & İçecek (F&B) sektöründe en az [ör. 2-3 yıl] maliyet ve genel muhasebe tecrübesi olan, Restoran otomasyon ve POS sistemlerine (ör. Adisyo, SambaPOS, ve muhasebe yazılımlarına (Mikro,hakim, Reçete yönetimi, birim maliyet hesabı, porsiyonlama ve stok entegrasyonu konularında deneyimli, MS Office (özellikle ileri seviye Excel) uygulamalarını etkin kullanabilen, Analitik düşünme yeteneğine sahip, detaylara önem veren ve sorumluluk sahibi