Maliyet Kontrol Uzmanı

Bünyemizde yer alan BigChefs Cafe & Brasserie, Buselik Meyhane, NumNum, NumNum StreetFood, Academy BigChefs ve Kont Coffee Company markalarımızın maliyet kontrol süreçlerinde aktif rol alacak Maliyet Kontrol Uzmanı arıyoruz. Veri analizi ve maliyet yönetimi alanında deneyim sahibi, detaylara önem veren, analitik düşünme becerisi güçlü ve süreç geliştirmeye istekliyseniz, uzmanlığınızı ekibimizle paylaşmaya davet ediyoruz. Görev ve Sorumluluklar Aylık maliyet ve fark raporlarını hazırlamak, Stok kontrol süreçlerini yürütmek, stok maliyetlerini takip etmek, sayım sonuçlarını analiz ederek raporlamak ve gerekli aksiyonları belirlemek, Aylık ve yıllık reçete ile menü analizlerini gerçekleştirmek, Maliyet ve kârlılık analizlerini yapmak, mali tabloları düzenli olarak hazırlamak, Maliyet raporları ile potansiyel ve gerçekleşen tüketimler arasındaki farkları analiz etmek, Tüm giderleri ve fiili üretim reçetelerini kontrol ederek ürün kârlılık çalışmalarını yürütmek ve raporlamak, Ürün karşılaştırma raporlarını malzeme bazında hazırlamak, analiz etmek ve dönemsel karşılaştırmaları gerçekleştirmek. Aranan Nitelikler Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun, Maliyet Muhasebesi alanında, tercihen gıda sektöründe en az 2 yıl deneyimli, MS Office programlarını etkin kullanabilen, özellikle ileri düzey Excel bilgisine sahip, Sistemli ve planlı çalışma prensibine sahip, Raporlama ve analiz becerileri gelişmiş, Sorumluluk bilinci yüksek, Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü, Analitik düşünme yetkinliğine sahip, İstanbul'da ikamet eden.