[İş Radarı](https://isradar.com.tr/) / [İş ilanları](https://isradar.com.tr/ilanlar) / Yiyecek İçecek Şefi/Diyetisyen

Aktif
Ofis
Ankara, Türkiye
Yayınlandı · 23.09.2026
LinkedIn Jobs Türkiye

# Yiyecek İçecek Şefi/Diyetisyen

Zafer Koleji

Atatürk ilke ve devrimlerinin ışığında, öğrencilerimizin bireysel farklılıklarını, ilgi ve gereksinimlerini ön planda tutarak, akademik ve sosyal açıdan üst düzey becerilere sahip, insan haklarına saygılı, sosyal, doğaya karşı duyarlı, estetik duyguları gelişmiş, öz güveni yüksek, geleceğin başarılı bireylerini yetiştirmeyi amaçlayan, bilim, sanat ve spor alanında öncü kimliğiyle eğitimde 40 yıllık deneyimimizi taçlandırdığımız Büyük, Mutlu Kolejimizde; Yiyecek & İçecek Şefi arayışımız bulunmaktadır. İş Tanımı:
• Okul mutfağının tüm operasyonlarını (planlama, üretim ve servis) etkin şekilde yönetmek
• Yaş gruplarına uygun, dengeli ve sağlıklı menüler oluşturmak; özel beslenme ihtiyaçlarını planlamak
• Gıda güvenliği kapsamında satın alma, kabul, depolama, çözdürme ve pişirme süreçlerini standartlara uygun yürütmek
• Doğal ve güvenilir ürün kullanımını sağlamak ve denetlemek
• Hijyen, sanitasyon ve kalite standartlarını (HACCP / ISO 22000) uygulamak ve ekibi bu konuda yönlendirmek
• Mutfak ekibini organize etmek, görev dağılımı yapmak ve performanslarını takip etmek
• Tedarik, maliyet kontrolü ve atık yönetimini verimli şekilde yürütmek
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarının uygulanmasını sağlamak
• Denetim ve raporlama süreçlerini yürütmek Aranan Nitelikler:
• Tercihen Gıda Mühendisliği veya Beslenme ve Diyetetik bölümlerinden mezun
• Toplu yemek üretimi ve mutfak yönetiminde en az 7 yıl deneyimli
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hâkim
• Menü planlama ve besin dengesi konusunda yetkin
• Ekip yönetimi ve organizasyon becerileri güçlü
• Dikkatli, disiplinli ve çözüm odaklı
• İletişimi güçlü ve sorumluluk sahibi

Bu ilan LinkedIn Jobs Türkiye kaynağından doğrulandı. Başvuru özgün kaynakta tamamlanır.

[Özgün ilanda başvur ↗](https://isradar.com.tr/ilan/a848c6b7-5a73-4b2f-b843-0802e0241b7a/git)

## Bu ilan gibi sana uygun rolleri tek tek arama.

CV yükleyerek veya hedef rollerini elle girerek ilk 3 eşleşmeni ücretsiz gör.

[Benim için uygun ilanları bul →](https://isradar.com.tr/uye/kayit)
CV'n işverenlerle paylaşılmaz; yalnızca eşleştirme için işlenir.

Bu ilanda sorun mu var?

## Benzer ilanlar

[Zafer Koleji İş İlanları](https://isradar.com.tr/sirket/zafer-koleji) · [Ankara İş İlanları](https://isradar.com.tr/is-ilanlari/ankara)
· [Şehirlere göre iş ilanları](https://isradar.com.tr/is-ilanlari) · [Şirketlere göre iş ilanları](https://isradar.com.tr/sirket)

- [Finans Yöneticisi/Müdürü](https://isradar.com.tr/ilan/76485188-ebf4-4bef-a103-8b859f2bcbfe) Belirtilmemiş · ANKARA / ETİMESGUT

- [İnsan Kaynakları Müdürü/Yöneticisi](https://isradar.com.tr/ilan/5de66de9-23f3-4b3d-92de-bdfee2b11a4b) Belirtilmemiş · ANKARA / ETİMESGUT

- [Diğer Boyacılar (İnşaat ve Bakım Hariç) (Makineyle)](https://isradar.com.tr/ilan/6cb7c52f-ffb7-492f-b276-ede00f1ff8b3) Belirtilmemiş · ANKARA / KAHRAMAN KAZAN

- [Elektrik Mühendisi](https://isradar.com.tr/ilan/4090b3bd-246c-42e2-8d60-e132c4174eca) Belirtilmemiş · ANKARA / ALTINDAĞ

- [Alüminyum İmalat İşçisi](https://isradar.com.tr/ilan/61c43168-7d25-42eb-8ae3-a54c4ebf7718) Belirtilmemiş · ANKARA / SİNCAN

- [Çiftçi (Tarla Ürünleri)(Seracı)](https://isradar.com.tr/ilan/ee6151c5-a51f-4364-acbd-2aaec0fd0818) Belirtilmemiş · ANKARA / SİNCAN

- [Depo Görevlisi (Gıda)](https://isradar.com.tr/ilan/16d91263-57b7-4868-b571-696b352ae426) Belirtilmemiş · ANKARA / SİNCAN

- [Meyve Sebze Ayıklama İşçisi](https://isradar.com.tr/ilan/00e3423a-bf55-48ae-b61a-cd162c4e2d81) Belirtilmemiş · ANKARA / AKYURT