[İş Radarı](https://isradar.com.tr/) / [İş ilanları](https://isradar.com.tr/ilanlar) / Executive Pastry Chef

Aktif
Ofis
Kağıthane
Yayınlandı · 10.09.2026
LinkedIn Jobs Türkiye

# Executive Pastry Chef

Bonne Nuit

PASTRY CHEF | PASTA ŞEFİ | BONNE NUIT Bonne Nuit’in büyüyen üretim ve ürün geliştirme organizasyonunda görev almak üzere; güçlü teknik pastacılık bilgisine sahip, yeni ürünler geliştirebilecek ve ürünlerimizin kalite standardına yön verecek Pastry Chef | Pasta Şefi arıyoruz. Bu pozisyonda yalnızca üretim tecrübesi değil; ürün geliştirme yeteneği, teknik bilgi, reçete disiplini ve yüksek kalite standardı arıyoruz. Pozisyonun Temel Sorumlulukları
• Bonne Nuit ürün gamına uygun yeni pasta ve pastacılık ürünleri geliştirmek
• Yeni reçeteler oluşturmak, test etmek ve üretime hazır hale getirmek
• Mevcut ürünlerin lezzet, doku, görünüm ve üretilebilirlik açısından geliştirilmesini sağlamak
• Reçetelerin gramaj, proses ve üretim standartlarını oluşturmak
• Geliştirilen ürünlerin yüksek adetli üretime uygun şekilde standardizasyonunu sağlamak
• Krema, ganaj, mousse, dolgu, kaplama, dekorasyon ve modern pastacılık tekniklerinde ekibe teknik yön vermek
• Hammadde alternatiflerini değerlendirmek ve ürün kalitesini geliştirecek çalışmalar yapmak
• Ürün kalitesinin üretimler arasında sürdürülebilir olmasını sağlamak
• Üretim sırasında oluşabilecek teknik problemlere çözüm geliştirmek
• Fire, verimlilik ve hammadde kullanımını ürün kalitesinden ödün vermeden iyileştirmek
• Yeni ürünlerin üretim ekibine aktarılması ve doğru uygulanmasını sağlamak
• Mutfak yönetimi ve üretim ekibiyle koordineli çalışmak
• Hijyen, gıda güvenliği ve Bonne Nuit üretim standartlarının uygulanmasını sağlamak Aradığımız Nitelikler
• Profesyonel pastacılık alanında ileri düzey deneyime sahip
• Yeni ürün ve reçete geliştirme konusunda güçlü
• Modern pastacılık teknikleri ve güncel ürün trendlerine hâkim
• Krema, ganaj, mousse, dolgu, kaplama, dekorasyon ve farklı doku tekniklerinde yetkin
• Reçete oluşturma ve standardizasyon konusunda deneyimli
• Ürünlerin seri ve yüksek adetli üretime uyarlanması konusunda bilgi sahibi
• Lezzet, doku ve görsel sunum konusunda güçlü bir bakış açısına sahip
• Hammadde bilgisi ve ürün maliyetlendirme bilinci yüksek
• Kalite standardını oluşturabilecek ve sürdürebilecek
• Ekibe teknik bilgi aktarabilecek ve üretim süreçlerine liderlik edebilecek
• Yenilikleri takip eden, araştırmayı ve ürün geliştirmeyi seven
• Disiplinli, çözüm odaklı ve yüksek kalite anlayışına sahip Bonne Nuit’te bu pozisyonun odağında yalnızca mevcut ürünleri üretmek değil; markanın gelecekte sunacağı ürünleri geliştirmek ve bu ürünlerin standardını oluşturmak bulunuyor. Pastacılıktaki deneyimini yaratıcılık ve ürün geliştirme yeteneğiyle birleştirerek Bonne Nuit’in yeni ürünlerine yön vermek isteyen Pastry Chef’lerin başvurularını bekliyoruz. 📍 Lokasyon: İstanbul – Ankara 💼 Çalışma Şekli: Tam Zamanlı 🏢 Departman: Ürün Geliştirme & Üretim #BonneNuit #PastryChef #PastaŞefi #Pastacılık #ÜrünGeliştirme #ArGe #Pastry #İşİlanı #Kariyer

Bu ilan LinkedIn Jobs Türkiye kaynağından doğrulandı. Başvuru özgün kaynakta tamamlanır.

[Özgün ilanda başvur ↗](https://isradar.com.tr/ilan/a0adeac3-74a7-487c-ac6c-19941eb5e558/git)

## Bu ilan gibi sana uygun rolleri tek tek arama.

CV yükleyerek veya hedef rollerini elle girerek ilk 3 eşleşmeni ücretsiz gör.

[Benim için uygun ilanları bul →](https://isradar.com.tr/uye/kayit)
CV'n işverenlerle paylaşılmaz; yalnızca eşleştirme için işlenir.

Bu ilanda sorun mu var?

## Benzer ilanlar

[Bonne Nuit İş İlanları](https://isradar.com.tr/sirket/bonne-nuit) · [İstanbul İş İlanları](https://isradar.com.tr/is-ilanlari/istanbul)
· [Şehirlere göre iş ilanları](https://isradar.com.tr/is-ilanlari) · [Şirketlere göre iş ilanları](https://isradar.com.tr/sirket)

- [Muhasebe Uzmanı](https://isradar.com.tr/ilan/97706167-6d3b-4765-a645-9c8e82545762) Proparts Otomotiv · İstanbul, Türkiye

- [Online Sales Specialist](https://isradar.com.tr/ilan/ca995b21-a560-4e40-aed1-7b343442ca2a) Advantech · İstanbul, Türkiye

- [Güvenlik Görevlisi](https://isradar.com.tr/ilan/e056bff6-1d31-427f-bf2e-593c4d3c7986) Belirtilmemiş · İSTANBUL / SULTANBEYLİ

- [Makine Teknikeri](https://isradar.com.tr/ilan/3e57922c-a13c-4ffd-8b59-ba865348ea36) Belirtilmemiş · İSTANBUL / BAHÇELİEVLER

- [Harita Kadastro Teknikeri](https://isradar.com.tr/ilan/67cb1286-67c3-4c6b-a97a-78d62c57df5e) Belirtilmemiş · İSTANBUL / SANCAKTEPE

- [Bulaşıkhane Görevlisi](https://isradar.com.tr/ilan/3834b616-0f0f-43ac-b584-8cc85828ad8f) Belirtilmemiş · İSTANBUL / BAHÇELİEVLER

- [Temizlik Görevlisi](https://isradar.com.tr/ilan/3d04554c-1be8-49c7-afd3-d24ff5aedf3b) Belirtilmemiş · İSTANBUL / BEYLİKDÜZÜ

- [Eğitim Danışmanı](https://isradar.com.tr/ilan/a44a4cc5-5dcb-4960-9f07-b7e1df77c095) Belirtilmemiş · İSTANBUL / ÜMRANİYE