Depo Lojistik Müdürü

Hızla büyüyen MOGAF restoran zincirimizin Bağcılarda bulunan merkezinde tüm lojistik, depolama ve dağıtım operasyonlarını merkezileştirerek yönetecek, tedarik zinciri süreçlerimizi optimize edecek dinamik ve vizyoner bir Lojistik Müdürü / Yöneticisi arıyoruz. Genel Nitelikler Gıda/Restoran sektöründe lojistik, soğuk zincir taşımacılığı ve depo yönetimi alanında en az 5 yıl deneyimli (tercihen yönetici pozisyonunda çalışmış), Gıda güvenliği ve soğuk zincir prosedürlerine (+4°C / • 18°C lojistik süreçlerine) hakim, Rota planlama, filo yönetimi, nakliye maliyet analizi ve bütçeleme konularında tecrübeli, Analitik düşünme yapısına sahip, kriz anlarında hızlı ve operasyonel çözümler üretebilen, İletişim ve müzakere becerileri gelişmiş, ekip liderliği yapabilecek. İş Tanımı Mogaf Merkez imalathanesi/deposu ile tüm şubeler arasındaki ürün sevk ve dağıtım süreçlerini kesintisiz ve zamanında koordine etmek, Restoranların günlük/haftalık ürün taleplerine göre lojistik operasyon akışını ve araç rotalarını planlamak, Soğuk zincir standartlarının araç içi ve depo transfer süreçlerinde eksiksiz uygulanmasını denetlemek, Lojistik bütçesini yönetmek, nakliye ve dağıtım maliyetlerini optimize edecek stratejiler geliştirmek, Şirket araç filosunun (bakım, sigorta, yakıt takibi vb.) yönetimini sağlamak ve üçüncü parti nakliye firmalarıyla olan ilişkileri yürütmek, Depo stok yönetimini ve sayım süreçlerini kontrol ederek kayıp/kaçak oranlarını minimize etmek.