Cafe İşletmecisi

Kahve Diyarı Şubemize Yönetici Arıyoruz! Erzurum Serra City AVM'de hizmet veren Kahve Diyarı şubemiz için, işletmemizin operasyonel süreçlerini yönetecek ve ekibimize liderlik edecek deneyimli bir Şube Müdürü arıyoruz. Aranan Nitelikler: Deneyim: Kafe veya restoran yönetiminde en az 2-3 yıl benzer pozisyonda deneyim sahibi, Olgunluk ve Duruş: Ekip yönetimi ve kriz çözme süreçlerinde gereken mesleki olgunluğa sahip, Operasyon Yönetimi: Personel yönetimi, stok takibi, kasa işlemleri ve günlük operasyon akışına hakim, Müşteri Odaklılık: Misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutabilecek, güler yüzlü ve iletişim becerileri güçlü, Liderlik: Ekibi motive edebilecek, koordine edebilecek ve sorumluluk alabilecek, Esnek Çalışma: Yoğun çalışma temposuna ve esnek saatlere ayak uydurabilecek. İş Tanımı: Kafenin günlük açılış, kapanış ve genel operasyon süreçlerini yönetmek, Servis ve mutfak ekibinin koordinasyonunu sağlamak, Müşteri ilişkilerini yönetmek ve olası sorunlara hızlı ve profesyonel çözümler üretmek, Stok, sipariş ve envanter takibini düzenli olarak yapmak, İşletme standartlarının, hijyen kurallarının ve kalite kontrolünün eksiksiz uygulanmasını sağlamak. Başvuru Bilgileri: İlana başvurmak veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.