Meyve ve Sebze Kurutma Operatörü

Freeze Dry makinelerini işletme prosedürlerine uygun olarak çalıştırmak, Ürün yükleme, dondurma, vakumlama, kurutma ve boşaltma aşamalarını takip etmek ve gerçekleştirmek, Üretim reçetesi ve proses değerlerini kontrol etmek, Sıcaklık, vakum, basınç ve kurutma süresi gibi proses parametrelerini düzenli olarak izlemek ve kayıt altına almak, Makinelerin yardımcı sistemlerinde bulunan buhar, su ve soğutma tesisine ait çalışma değerlerini kontrol etmek ve takip etmek, Yetkisi ve eğitimi dâhilinde operatör seviyesindeki küçük bakım çalışmalarını gerçekleştirmek, Filtre kontrolü ve temizliği, conta kontrolü, gevşek bağlantıların tespiti, basit parça değişimleri, temizlik ve yağlama gibi temel bakım faaliyetlerini gerçekleştirmek, Üretim öncesi ve sonrası makine temizliği ile hijyen kontrollerini gerçekleştirmek, Üretim ve kalite ekipleriyle koordineli çalışmak, İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği ve işletme prosedürlerine eksiksiz uymak. Torbalı ve çevresinde oturan adaylar değerlendirmeye alınacaktır. 3 vardiya Meslek Lisesi veya Meslek Yüksek Okullarının Elektrik / Elektronik, Mekanik ve İklimlendirme bölümlerinden mezun, Soğutma Sistem Bakım ve kontrollerini üstlenecek, Amonyaklı soğutma sisteminde çalışacak,Tercihen Gıda sektöründe Mekanik Bakım Teknisyeni olarak görev almış,Detaylara dikkat eden ve düzenli çalışma alışkanlığına sahip, Meslek Bilgileri Meslek Deneyim Meyve ve Sebze Kurutma Operatörü Yıl