Aşçı Yardımcısı

Yemek hazırlık süreçlerinde aşçıya yardımcı olmak. Sebze, meyve ve diğer gıda ürünlerinin yıkama, ayıklama, doğrama ve hazırlık işlemlerini gerçekleştirmek. Yemek üretiminde kullanılan malzemelerin hazırlanmasını ve uygun şekilde muhafaza edilmesini sağlamak. Mutfak ekipmanlarının ve çalışma alanlarının temizliğini ve düzenini sağlamak. Gıda güvenliği, hijyen ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak. Gıda ürünlerinin son kullanma tarihlerini ve saklama koşullarını takip etmek. Mutfak araç gereçlerinin temizliğini ve düzenli kullanımını sağlamak. Yemek servisi öncesinde hazırlık çalışmalarına destek olmak. Tercihen aşçılık veya toplu yemek üretimi alanında deneyimli. Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına dikkat eden. Mutfak hazırlık işlemlerini yapabilecek ve mutfak ekipmanlarını kullanabilecek. Ekip çalışmasına yatkın, düzenli ve sorumluluk sahibi. Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek. Öğrenmeye açık ve verilen talimatları dikkatle uygulayabilen. Fiziksel çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek. Meslek Bilgileri Meslek Deneyim Aşçı Yardımcısı Yıl