Depo Lojistik Müdürü

İş Açıklaması: Hızla büyüyen MOGAF restoran zincirimizin Bağcılarda bulunan merkezinde tüm lojistik,depolama ve dağıtım operasyonlarını merkezileştirerek yönetecek,tedarik zinciri süreçlerimizi optimize edecek dinamik ve vizyoner bir Depo Lojistik Müdürü / Yöneticisi arıyoruz. Genel Nitelikler • Gıda/Restoran sektöründe lojistik,soğuk zincir taşımacılığı ve depo yönetimi alanında en az 5 yıl deneyimli (tercihen yönetici pozisyonunda çalışmış), • Gıda güvenliği ve soğuk zincir prosedürlerine (+4°C / • 18°C lojistik süreçlerine) hakim, • Rota planlama,filo yönetimi,nakliye maliyet analizi ve bütçeleme konularında tecrübeli, • Analitik düşünme yapısına sahip,kriz anlarında hızlı ve operasyonel çözümler üretebilen, • İletişim ve müzakere becerileri gelişmiş,ekip liderliği yapabilecek. İş Tanımı • Mogaf Merkez imalathanesi/deposu ile tüm şubeler arasındaki ürün sevk ve dağıtım süreçlerini kesintisiz ve zamanında koordine etmek, • Restoranların günlük/haftalık ürün taleplerine göre lojistik operasyon akışını ve araç rotalarını planlamak, • Soğuk zincir standartlarının araç içi ve depo transfer süreçlerinde eksiksiz uygulanmasını denetlemek, • Lojistik bütçesini yönetmek,nakliye ve dağıtım maliyetlerini optimize edecek stratejiler geliştirmek, • Şirket araç filosunun (bakım,sigorta,yakıt takibi vb.) yönetimini sağlamak ve üçüncü parti nakliye firmalarıyla olan ilişkileri yürütmek, • Depo stok yönetimini ve sayım süreçlerini kontrol ederek kayıp/kaçak oranlarını minimize etmek.