Barista

RAUF DENKTAŞ ŞUBEMİZ İÇİN Kahve tutkusunu barda sanata dönüştüren, güler yüzlü hizmet anlayışıyla misafirlerimize unutulmaz deneyimler sunacak dinamik bir Barista arıyoruz! Eğer espresso makinelerinin dilinden anlıyor Ve kaliteli kahve hazırlamaktan keyif alıyorsan, seni ekibimizde görmek istiyoruz. Aranan Nitelikler Espresso bazlı sıcak/soğuk kahve hazırlama ve makine kullanımı konusunda tecrübeli, Mümkünse Latte Art ve farklı demleme teknikleri (V60, Chemex vb.) konusunda bilgili, Benzer pozisyonda (kafe/bistro/nitelikli kahve dükkanı) minimum 1-2 yıl deneyimli, Misafir memnuniyeti odaklı, iletişim yönü güçlü ve yüksek enerjili, Bar hijyeni, ekipman bakımı ve stok düzeni konusunda titiz, Esnek çalışma saatlerine ve yoğun tempoya uyum sağlayabilen, ekip çalışmasına yatkın. Görev Tanımı Standart reçetelere uygun olarak kaliteli espresso, kahve ve özel içecek çeşitlerini hazırlamak, Müşterileri güler yüzle karşılamak, kahve menüsü hakkında bilgilendirmek ve siparişleri doğru almak, Bar alanının, kullanılan makine ve ekipmanların (öğütücü, espresso makinesi vb.) günlük temizlik ve bakımlarını eksiksiz yapmak, Bar malzemelerinin, çekirdek kahve ve süt stoklarının takibini yaparak eksikleri bildirmek.