[İş Radarı](https://isradar.com.tr/) / [İş ilanları](https://isradar.com.tr/ilanlar) / Cost Kontrol Uzmanı

Aktif
Ofis
İstanbul,Sultangazi
Yayınlandı · 22.09.2026
Eleman.net

# Cost Kontrol Uzmanı

Midyeci Ahmet

Cost Kontrol Uzmanı Şirket Adı: Midyeci Ahmet Lokasyon: [Merkez Ofis / Sultangazi] Çalışma Şekli: Tam Zamanlı Genel Nitelikler: Türkiye'nin ve dünyanın lider midye markası olan Midyeci Ahmet bünyesinde;merkez fabrika imalat süreçlerimiz ile şubelerimizin maliyet,stok,reçete ve karlılık analizlerini titizlikle yürütecek,finansal verimliliğimize yön verecek "Cost Kontrol Uzmanı"arıyoruz.
• Üniversitelerin İktisat,İşletme,Maliye,Endüstri Mühendisliği veya Gastronomi (Maliyet odaklı) bölümlerinden mezun,
• Gıda,hazır yemek (catering),restoran veya hızlı tüketim (FMCG) sektörlerinde maliyet kontrolü (cost control) alanında en az 3 yıl deneyimli,
• Reçete maliyetlendirme,ürün kütle dengesi analizi,stok sayım yönetimi ve varyans (sapma) raporlaması konularında ileri düzeyde yetkin,
• MS Excel programını ileri düzeyde (makro,pivot,karmaşık formüller) aktif kullanabilen,
• Tercihen gıda/restoran sektöründe kullanılan ERP ve POS (ERP,Logo,Nebim,Simpra vb.) sistemlerine hakim,
• Üretimdeki fire/kayıp oranlarını ve şubelerdeki porsiyon kontrollerini analitik bir bakış açısıyla denetleyebilecek,
• Raporlama becerisi yüksek,detaylara dikkat eden ve dikkatli çalışan,
• Dinamik fabrika ve şube operasyon temposuna uyum sağlayabilecek. İş Tanımı:
• Merkez fabrikadaki midye imalat süreçlerinin ve şubelerin günlük,haftalık ve aylık maliyet (Cost) analizlerini yapmak ve raporlamak,
• Standart ürün reçetelerinin sistem girişlerini yapmak,fiili tüketimler ile reçete teorik tüketimlerini karşılaştırarak sapma ve varyans analizlerini çıkarmak,
• Hammadde girişinden şubelerdeki satış anına kadar olan tüm süreçlerdeki fire,kayıp ve porsiyon kaçaklarını tespit etmek,düşürülmesi için çözüm önerileri geliştirmek,
• Fabrika ve şubelerin periyodik (haftalık/aylık) stok sayımlarını organize etmek,sistem stokları ile fiili sayımları karşılaştırıp mutabakatı sağlamak,
• Tedarik zinciri ve satın alma birimiyle koordineli çalışarak hammadde fiyat dalgalanmalarının ürün maliyetlerine ve karlılığa etkisini düzenli raporlamak,
• Dönemsel maliyet optimizasyonu ve tasarruf projelerinde aktif rol alarak üst yönetime veriye dayalı sunumlar yapmak.

Bu ilan Eleman.net kaynağından doğrulandı. Başvuru özgün kaynakta tamamlanır.

[Özgün ilanda başvur ↗](https://isradar.com.tr/ilan/571914c6-3e31-4f3a-b8b6-cb9587d5bc9f/git)

## Bu ilan gibi sana uygun rolleri tek tek arama.

CV yükleyerek veya hedef rollerini elle girerek ilk 3 eşleşmeni ücretsiz gör.

[Benim için uygun ilanları bul →](https://isradar.com.tr/uye/kayit)
CV'n işverenlerle paylaşılmaz; yalnızca eşleştirme için işlenir.

Bu ilanda sorun mu var?

## Benzer ilanlar

[Midyeci Ahmet İş İlanları](https://isradar.com.tr/sirket/midyeci-ahmet) · [İstanbul İş İlanları](https://isradar.com.tr/is-ilanlari/istanbul)
· [Şehirlere göre iş ilanları](https://isradar.com.tr/is-ilanlari) · [Şirketlere göre iş ilanları](https://isradar.com.tr/sirket)

- [Satış ve Pazarlama Temsilcisi](https://isradar.com.tr/ilan/0e2674ba-c6e2-40c7-9020-5054616d3ade) Long Hair Center · İstanbul

- [Quality Assurance Manager](https://isradar.com.tr/ilan/2be57922-29ba-4231-9de8-9ba48c00421c) GİZLİ · İstanbul, Türkiye

- [Quality Control Manager](https://isradar.com.tr/ilan/dce9d652-bdfa-493e-a87f-b9174a5980c9) GİZLİ · İstanbul, Türkiye

- [Ürün Geliştirme Uzmanı](https://isradar.com.tr/ilan/3754f376-5ff5-45c7-900f-8b43b3bf7483) SML Group Limited · Beylikdüzü

- [Muhasebe Uzmanı](https://isradar.com.tr/ilan/97706167-6d3b-4765-a645-9c8e82545762) Proparts Otomotiv · İstanbul, Türkiye

- [Online Sales Specialist](https://isradar.com.tr/ilan/ca995b21-a560-4e40-aed1-7b343442ca2a) Advantech · İstanbul, Türkiye

- [Güvenlik Görevlisi](https://isradar.com.tr/ilan/e056bff6-1d31-427f-bf2e-593c4d3c7986) Belirtilmemiş · İSTANBUL / SULTANBEYLİ

- [Makine Teknikeri](https://isradar.com.tr/ilan/3e57922c-a13c-4ffd-8b59-ba865348ea36) Belirtilmemiş · İSTANBUL / BAHÇELİEVLER