Barista

The Co. Coffee bünyesinde, kahve hazırlamayı bir sanat olarak gören, misafirlerimize her bardakta aynı kaliteyi sunacak ve enerjisiyle ekibimize değer katacak Baristalar arıyoruz! Genel Nitelikler Deneyim: Tercihen nitelikli kahve sektöründe en az 1 yıl deneyimli (Deneyimsiz adaylar için öğrenmeye açık ve tutkulu olması önceliğimizdir). Teknik Beceri: Espresso makinesi ve değirmen kullanımı, süt tekstürize etme ve temel Latte Art konularında bilgi sahibi. Hizmet Odaklılık: Misafir memnuniyetini ön planda tutan, iletişim becerileri kuvvetli ve güler yüzlü. Hijyen: Kişisel bakımına özen gösteren ve gıda güvenliği/hijyen kurallarını içselleştirmiş. Takım Çalışması: Dinamik bir çalışma ortamında ekip arkadaşlarıyla uyumlu ve yardımlaşmayı seven. İş Tanımı ve Sorumluluklar Standartlara uygun şekilde espresso bazlı içecekleri ve manuel demleme (V60, Chemex vb.) tekniklerini uygulamak. Misafirlere menüdeki ürünler hakkında bilgi vermek ve tercihlerine göre yönlendirme yapmak. Kasa işlemlerini ve sipariş yönetimini doğru şekilde gerçekleştirmek. Bar alanının, ekipmanların ve oturma alanının temizliğini ve düzenini korumak. Stok takibini yaparak eksilen ürünleri sorumlu kişiye bildirmek. Aradığımız Kişisel Özellikler Kahve kültürüne meraklı ve sürekli öğrenmeye istekli. Yoğun çalışma temposuna ve esnek çalışma saatlerine (vardiyalı sistem) ayak uydurabilen. Detaylara dikkat eden ve pratik çözümler üretebilen.