İşletme Müdürü (Bursa)

Büyüyen ve dinamik organizasyonumuz bünyesinde, şubemizin tüm operasyonel süreçlerini marka standartlarımıza uygun, kârlı ve yüksek hizmet kalitesiyle sahada bizzat yönetecek İşletme Müdürü arıyoruz. İş Tanımı Operasyon Yönetimi: Şubenin açılış, gün içi işleyiş ve kapanış süreçlerini marka standartlarına uygun şekilde kesintisiz yönetmek. Satış & Performans: Şubenin satış ve ciro performansını düzenli analiz ederek belirlenen hedeflere ulaşılması için gerekli aksiyonları almak. Ekip & Vardiya: Personel görev dağılımlarını koordine etmek, haftalık vardiya çizelgelerini hazırlamak ve ekip performansını objektif olarak değerlendirmek. Müşteri Memnuniyeti: Sahada müşteri deneyimini yakından takip etmek, şikayet ve talepleri hızlıca çözüme kavuşturarak hizmet kalitesini en üst düzeyde tutmak. Stok & Tedarik: Günlük/haftalık stok sayımlarını denetlemek, siparişleri zamanında oluşturmak; fire ve israfı minimum seviyede tutmak. Finansal Kontrol & Raporlama: Günlük kasa mutabakatlarını denetlemek, maliyet ve sapmaları takip etmek; haftalık ve aylık kârlılık/performans raporlarını Bölge Müdürü’ne sunmak. Genel Nitelikler Perakende, gıda/restoran veya mağazacılık sektöründe şube/mağaza yönetimi pozisyonunda en az 2-3 yıl deneyimli, Ekip yönetimi, vardiya planlaması ve çalışan motivasyonu sağlama konularında yetkin, Satış hedefleri doğrultusunda ekibi yönlendirebilen, ticari bakış açısına sahip, Stok, maliyet, fire kontrolü ve günlük kasa/finans süreçlerini titizlikle yürütebilecek, Müşteri odaklılığı ilke edinmiş, kriz ve şikayet yönetiminde çözüm odaklı ve hızlı karar alabilen, Planlama, organizasyon ve temsil yeteneği güçlü, Esnek çalışma saatlerine ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek.