Genel Sorumlu

Papyrus Lounge bünyesinde işletmenin tüm operasyonlarını yönetecek, ekip yönetiminde başarılı, disiplinli ve sorumluluk sahibi Cafe Müdürü arıyoruz. Görev ve Sorumluluklar: İşletmenin günlük açılış ve kapanış süreçlerini yönetmek. Personelin çalışma düzenini oluşturmak ve denetlemek. Barista, garson, mutfak ve diğer personellerin koordinasyonunu sağlamak. Müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak ve şikayetleri çözmek. Kasa ve günlük gelir-gider kontrollerini yapmak. Stok takibi yapmak, eksik ürünlerin temin sürecini yönetmek. İşletmenin hijyen ve kalite standartlarını sürekli denetlemek. Personelin görevlerini eksiksiz yerine getirmesini sağlamak. İşletme içindeki tüm operasyonlardan yönetime karşı sorumlu olmak. Kampanya, organizasyon ve özel gün planlamalarına destek olmak. İşletmenin düzenini, disiplinini ve kurumsal yapısını korumak. Aranan Nitelikler: Cafe, restoran veya benzeri işletmelerde yöneticilik tecrübesi bulunan, Ekip yönetimi konusunda deneyimli, İnsan ilişkileri güçlü, Problem çözme ve organizasyon becerisi yüksek, Sorumluluk sahibi ve disiplinli, Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek.