[İş Radarı](https://isradar.com.tr/) / [İş ilanları](https://isradar.com.tr/ilanlar) / Restoran İşletme Müdür Yardımcısı

Aktif
Ofis
İstanbul,Tümü
Yayınlandı · 22.09.2026
Eleman.net

# Restoran İşletme Müdür Yardımcısı

BigChefs

Büyük Şefler Grubu bünyesinde,Asya Bölgesi’nde bulunan restoranlarımızda görevlendirilmek üzere İşletme Müdür Yardımcısı arıyoruz. Sorumluluklar
• Restoranın günlük operasyonunun İşletme Müdürü ile koordineli şekilde yürütülmesine destek olmak,
• İşletme Müdürü’nün bulunmadığı durumlarda restoran operasyonunu yönetmek,
• Servis ve mutfak ekiplerinin koordinasyonunu ve vardiya organizasyonunu sağlamak,
• Satış,maliyet,stok ve operasyonel hedeflerin takibini yapmak,
• Misafir memnuniyetini ve hizmet kalitesini sürekli takip etmek,
• Marka,kalite,hijyen ve iş sağlığı ve güvenliği standartlarının uygulanmasını sağlamak,
• Ekip performansını takip etmek,çalışanların gelişimini desteklemek,
• Operasyonel aksaklıkları tespit ederek çözüm üretmek ve gerekli aksiyonları almak,
• İşletme Müdürü ve bölge yönetimi ile koordineli çalışarak operasyonel verimliliğe katkı sağlamak. Genel Nitelikler
• Tercihen üniversite mezunu,
• Yiyecek &içecek sektöründe en az 4 yıl,restoran operasyonunda en az 2 yıl yöneticilik deneyimi,
• Restoran operasyonunun tüm süreçlerine hâkim,
• Restoran otomasyon sistemlerini etkin şekilde kullanabilen,
• MS Office programlarına hâkim,
• Maliyet kontrolü,stok yönetimi ve raporlama süreçlerine hâkim,
• Ekip yönetimi,vardiya planlama ve çalışan gelişimi konusunda deneyimli,
• Misafir memnuniyetini ve hizmet kalitesini önceliklendiren,
• Liderlik,iletişim ve problem çözme becerileri güçlü,
• Planlama ve organizasyon yetkinliği gelişmiş,
• Hedef ve sonuç odaklı çalışma disiplinine sahip,
• Yoğun ve dinamik çalışma temposuna uyum sağlayabilen,
• Marka standartlarını ve değerlerini benimseyerek ekibine örnek olabilecek,
• Asya Bölgesi’nde ikamet eden veya edebilecek,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış, Sen de liderlik becerilerin ve operasyon deneyiminle fark yaratacak bir ekibin parçası olmak istiyorsan,başvurunu bekliyoruz.

Bu ilan Eleman.net kaynağından doğrulandı. Başvuru özgün kaynakta tamamlanır.

[Özgün ilanda başvur ↗](https://isradar.com.tr/ilan/333d2c58-33d9-4306-b680-02fa4f9f8e0d/git)

## Bu ilan gibi sana uygun rolleri tek tek arama.

CV yükleyerek veya hedef rollerini elle girerek ilk 3 eşleşmeni ücretsiz gör.

[Benim için uygun ilanları bul →](https://isradar.com.tr/uye/kayit)
CV'n işverenlerle paylaşılmaz; yalnızca eşleştirme için işlenir.

Bu ilanda sorun mu var?

## Benzer ilanlar

[BigChefs İş İlanları](https://isradar.com.tr/sirket/bigchefs) · [İstanbul İş İlanları](https://isradar.com.tr/is-ilanlari/istanbul)
· [Şehirlere göre iş ilanları](https://isradar.com.tr/is-ilanlari) · [Şirketlere göre iş ilanları](https://isradar.com.tr/sirket)

- [Muhasebe Uzmanı](https://isradar.com.tr/ilan/97706167-6d3b-4765-a645-9c8e82545762) Proparts Otomotiv · İstanbul, Türkiye

- [Online Sales Specialist](https://isradar.com.tr/ilan/ca995b21-a560-4e40-aed1-7b343442ca2a) Advantech · İstanbul, Türkiye

- [Güvenlik Görevlisi](https://isradar.com.tr/ilan/e056bff6-1d31-427f-bf2e-593c4d3c7986) Belirtilmemiş · İSTANBUL / SULTANBEYLİ

- [Makine Teknikeri](https://isradar.com.tr/ilan/3e57922c-a13c-4ffd-8b59-ba865348ea36) Belirtilmemiş · İSTANBUL / BAHÇELİEVLER

- [Harita Kadastro Teknikeri](https://isradar.com.tr/ilan/67cb1286-67c3-4c6b-a97a-78d62c57df5e) Belirtilmemiş · İSTANBUL / SANCAKTEPE

- [Bulaşıkhane Görevlisi](https://isradar.com.tr/ilan/3834b616-0f0f-43ac-b584-8cc85828ad8f) Belirtilmemiş · İSTANBUL / BAHÇELİEVLER

- [Temizlik Görevlisi](https://isradar.com.tr/ilan/3d04554c-1be8-49c7-afd3-d24ff5aedf3b) Belirtilmemiş · İSTANBUL / BEYLİKDÜZÜ

- [Eğitim Danışmanı](https://isradar.com.tr/ilan/a44a4cc5-5dcb-4960-9f07-b7e1df77c095) Belirtilmemiş · İSTANBUL / ÜMRANİYE