Mutfak Şefi

Slya Coffee'de menüde yer alan yiyeceklerin reçetelere uygun şekilde hazırlanmasına destek olmak. Tatlı çıkarmak Personel yemeği çıkarmak Günlük hazırlıkları (mise en place) eksiksiz yapmak. Sunum öncesi tabaklama ve paketleme süreçlerine destek olmak. Mutfak ekipmanlarının temizliğini ve düzenini sağlamak. Gıda hijyeni ve iş güvenliği kurallarına uygun çalışmak. Stok takibine destek olmak, eksilen ürünleri yöneticisine bildirmek. Açılış ve kapanışta mutfağın düzenli ve temiz bırakılmasını sağlamak. Gerektiğinde barista ekibiyle koordineli çalışarak operasyonu desteklemek. ? İsrafı önlemeye ve ürün maliyetlerini gözetmeye özen gösteren ? Temiz, düzenli ve titiz çalışmayı alışkanlık edinmiş ? Pratik, hızlı ve el lezzeti güçlü ? Sorumluluk sahibi, güler yüzlü ve iletişimi kuvvetli ? Öğrenmeye ve kendini geliştirmeye açık ? Tercihen Bartın merkez veya ulaşım problemi olmayan Meslek Bilgileri Meslek Deneyim Mutfak Şefi Yıl