[İş Radarı](https://isradar.com.tr/) / [İş ilanları](https://isradar.com.tr/ilanlar) / Restoran İşletme Müdürü

Aktif
Ofis
İstanbul,Tümü
Yayınlandı · 10.09.2026
Eleman.net

# Restoran İşletme Müdürü

BigChefs

Büyük Şefler Grubu bünyesinde,Asya Bölgesi’nde bulunan restoranlarımızda görevlendirilmek üzere İşletme Müdürü arıyoruz. Sorumluluklar
• Restoranın günlük operasyonunu şirket standartları doğrultusunda yönetmek,
• Satış,kârlılık,maliyet ve bütçe hedeflerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Ekip planlamasını ve çalışanların performans süreçlerini yönetmek,
• Misafir memnuniyetini ve hizmet kalitesini sürekli geliştirmek,
• Stok,maliyet,hijyen,kalite ve iş sağlığı ve güvenliği süreçlerini takip etmek,
• Ekibinin eğitim ve gelişimini desteklemek,
• Operasyonel verimliliği artıracak aksiyonlar geliştirmek,
• Merkez ve bölge ekipleriyle etkin iletişim ve koordinasyon sağlamak. Genel Nitelikler
• Tercihen üniversite mezunu,
• Yiyecek &içecek sektöründe en az 5 yıl,restoran yönetiminde en az 3 yıl yöneticilik deneyimi,
• Restoran operasyonlarının yönetimi konusunda deneyimli,
• Restoran otomasyon sistemlerini etkin şekilde kullanabilen,
• MS Office programlarına hâkim,
• Maliyet kontrolü,stok yönetimi,bütçe ve raporlama süreçlerine hâkim,
• Ekip yönetimi,çalışan gelişimi ve performans yönetimi konusunda deneyimli,
• Misafir memnuniyetini ve hizmet kalitesini önceliklendiren,
• Liderlik,iletişim ve problem çözme becerileri güçlü,
• Hedef ve sonuç odaklı çalışma disiplinine sahip,
• Yoğun ve dinamik çalışma ortamına uyum sağlayabilen,
• Marka değerlerini sahada en iyi şekilde temsil edebilecek ve ekibini bu değerler doğrultusunda yönlendirebilecek,
• Asya Bölgesi’nde ikamet eden veya edebilecek,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,
• Tercihen İngilizce bilen. Sen de liderlik becerilerin ve operasyon yönetimi deneyiminle fark yaratacak bir ekibin parçası olmak istiyorsan,başvurunu bekliyoruz.

Bu ilan Eleman.net kaynağından doğrulandı. Başvuru özgün kaynakta tamamlanır.

[Özgün ilanda başvur ↗](https://isradar.com.tr/ilan/12b54de0-ffe5-470e-bee1-59918475a779/git)

## Bu ilan gibi sana uygun rolleri tek tek arama.

CV yükleyerek veya hedef rollerini elle girerek ilk 3 eşleşmeni ücretsiz gör.

[Benim için uygun ilanları bul →](https://isradar.com.tr/uye/kayit)
CV'n işverenlerle paylaşılmaz; yalnızca eşleştirme için işlenir.

Bu ilanda sorun mu var?

## Benzer ilanlar

[BigChefs İş İlanları](https://isradar.com.tr/sirket/bigchefs) · [İstanbul İş İlanları](https://isradar.com.tr/is-ilanlari/istanbul)
· [Şehirlere göre iş ilanları](https://isradar.com.tr/is-ilanlari) · [Şirketlere göre iş ilanları](https://isradar.com.tr/sirket)

- [Muhasebe Uzmanı](https://isradar.com.tr/ilan/97706167-6d3b-4765-a645-9c8e82545762) Proparts Otomotiv · İstanbul, Türkiye

- [Online Sales Specialist](https://isradar.com.tr/ilan/ca995b21-a560-4e40-aed1-7b343442ca2a) Advantech · İstanbul, Türkiye

- [Güvenlik Görevlisi](https://isradar.com.tr/ilan/e056bff6-1d31-427f-bf2e-593c4d3c7986) Belirtilmemiş · İSTANBUL / SULTANBEYLİ

- [Makine Teknikeri](https://isradar.com.tr/ilan/3e57922c-a13c-4ffd-8b59-ba865348ea36) Belirtilmemiş · İSTANBUL / BAHÇELİEVLER

- [Harita Kadastro Teknikeri](https://isradar.com.tr/ilan/67cb1286-67c3-4c6b-a97a-78d62c57df5e) Belirtilmemiş · İSTANBUL / SANCAKTEPE

- [Bulaşıkhane Görevlisi](https://isradar.com.tr/ilan/3834b616-0f0f-43ac-b584-8cc85828ad8f) Belirtilmemiş · İSTANBUL / BAHÇELİEVLER

- [Temizlik Görevlisi](https://isradar.com.tr/ilan/3d04554c-1be8-49c7-afd3-d24ff5aedf3b) Belirtilmemiş · İSTANBUL / BEYLİKDÜZÜ

- [Eğitim Danışmanı](https://isradar.com.tr/ilan/a44a4cc5-5dcb-4960-9f07-b7e1df77c095) Belirtilmemiş · İSTANBUL / ÜMRANİYE