İşletme Müdürü (Maslak 1453 Şubesi)

Merkezi İzmir'de bulunan, 5 Ülkede 50' yi aşkın şubesiyle hizmet veren Coffeemania Next nitelikli kahve denince akla ilk gelen markadır. Coffeemania Next İstanbul Maslak 1453 şubemiz için '' İŞLETME MÜDÜRÜ '' arıyoruz. İŞİN TANIMI: Şubenin Operasyonunu verimli ve etkin şekilde yürütebilecek, Şubenin genel işleyiş düzenini, hijyen standartlarının korunmasını ve sağlık ve güvenlik yönetmeliklerine uygun olmasını sağlamak Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak Tüm servis ekibini yönetmek, eğitmek ve motivasyonu sağlamak. Maliyet kontrolüne hakim olmak ve bütün günlük operasyonu kusursuz bir şekilde yönetmek, Muhasebesel süreçlerin yönetilmesi, Mağazanın verimliliğini ve karlılığını arttırmaya yönelik faaliyetleri geliştirmek Haftalık, aylık ve yıllık olarak detaylı gelir ve gider raporları oluşturmak Stok kontrolü takibi ve düzeli olarak raporlama yapmak. Tercihen Üniversitelerin İşletme,Turizm Otelcilik, Turizm İşletmeciliği vb. bölümlerinden mezun, Restaurant/Cafe sektöründe en az 5 yıl yöneticilik deneyimine sahip, Restoran otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi olup, MS Office uygulamalarını bilen, Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren, Müşteri odaklı, pozitif, dinamik, güçlü iletişim yeteneğine sahip, Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek.