Üretim Müdürü

KIDEMLİ ÜRETİM VE PLANLAMA MÜDÜRÜ (Soğuk Gıda Üretimi – Sandviç Operasyonu) Soğuk sandviç üretimi gerçekleştiren firmamız bünyesinde görevlendirilmek üzere,üretim süreçlerini uçtan uca yönetecek ve planlama operasyonunu yönlendirecek Kıdemli Üretim ve Planlama Müdürü arayışımız bulunmaktadır. Genel Nitelikler Üniversitelerin Gıda Mühendisliği,İşletme,Endüstri Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun Tercihen gıda üretim sektöründe (soğuk zincir / hazır gıda / FMCG) en az 5-7 yıl yöneticilik deneyimi Üretim planlama,kapasite planlama ve vardiya yönetimi konusunda tecrübeli GMP,Hijyen,ISO 22000 / BRC gibi kalite sistemlerine hakim Maliyet kontrolü ve verimlilik artırma çalışmalarında deneyimli Ekip yönetimi ve saha hakimiyeti güçlü Raporlama ve analiz yeteneği gelişmiş Görev ve Sorumluluklar Günlük,haftalık ve aylık üretim planlarının oluşturulması ve takibi Hammadde – stok – üretim koordinasyonunun sağlanması Soğuk zincir süreçlerinin kontrolü ve sürdürülebilirliğinin sağlanması İş gücü planlaması ve vardiya organizasyonunun yapılması Fire oranlarının azaltılması ve verimlilik artırıcı projelerin yürütülmesi Kalite ve İSG süreçlerinin operasyon içinde uygulanmasının sağlanması Üst yönetime düzenli üretim ve performans raporlarının sunulması Yetkinlikler Operasyonel karar alma becerisi yüksek Planlama ve organizasyon kabiliyeti güçlü Kriz yönetimi yapabilen Analitik düşünebilen ve sonuç odaklı