Aşçı – Hazır Yemek Üretimi

Aşçı – Hazır Yemek Üretim Mutfağı | Bornova Diyet Kapımda İzmir bünyesinde,Bornova’da bulunan profesyonel hazır yemek üretim mutfağımızda uzun süreli çalışacak Aşçı arıyoruz. Klasik restoran servisinden farklı olarak;düzenli üretim planı,belirlenmiş reçeteler ve porsiyon gramajları doğrultusunda çalışan bir mutfak sistemimiz bulunmaktadır. Görev ve Sorumluluklar Günlük yemek üretiminin eksiksiz ve zamanında gerçekleştirilmesi Yemeklerin belirlenen reçete ve gramajlara uygun hazırlanması Günlük mutfak üretim akışının düzenli yürütülmesi Hazırlık,pişirme ve porsiyonlama süreçlerinin koordinasyonu Eksilen ürünlerin ve mutfak ihtiyaçlarının takibi Ekip içerisinde gerekli iş bölümünün sağlanması Hijyen,düzen ve gıda güvenliği standartlarına uygun çalışılması Aradığımız Nitelikler Profesyonel mutfakta en az 3–4 yıl deneyimli Tercihen toplu yemek veya üretim mutfağı tecrübesi bulunan Reçeteli ve gramajlı üretim sistemine uyum sağlayabilecek Eli hızlı,düzenli ve titiz çalışan Sorumluluk alabilen ve ekip çalışmasına yatkın Uzun süreli çalışmayı düşünen Tercihen Bornova ve yakın çevresinde ikamet eden veya ulaşım problemi bulunmayan Ücret ve Çalışma Koşulları Net maaş: 45.000 TL Yemek Yoğun ve başarılı dönemlerde yönetim değerlendirmesine bağlı dönemsel prim Düzenli çalışma sistemi